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Aug 07, 18 · 使用する魚は水揚げ量日本一を誇るトビウオ。さばいて骨抜きし、塩干しした状態の半身を薫製にする。味はプレーンとハーブ味から選べ、同時に2種類の味を作ることも可能。トビウオ半身の追加（351円）で、複数の薫製を同時に仕上げることもできる。Mar 04, 16...

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ほっけの干物と言えば居酒屋で食べるもの、という人が多いと思う。 実は自宅でも簡単に作ることができる。 今回はほっけの一夜干しの作り方と美味しい焼き方について紹介する。 1 ほっけの干物について 2 ほっけの一夜干しの作り方 3 ほっけの干物Oct 09, 15 · 夏～冬に旬を迎...

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