フライパンにごま油を熱し、人参とめかじきを炒め、めかじきの色が変わったら白菜を加えて、強火でしんなりするまで炒める。 「麻婆豆腐の素」を加えて混ぜ、煮立たせる。 保存容器に入れ、冷蔵保存で3日間OK。 食べる前に再加熱してください。 3「めかじきの煮付け」「かじきのマヨソテー」「...
√画像をダウンロード 魚 ひら す 104747-魚 ひらす
ヒラマサはアジ科ブリ属の一種で、 ブリ 、 カンパチ と共にブリ御三家と呼ばれ、その中でも最高峰とされている青背魚で、一般的にはブリやカンパチに比べ知名度は低いが、その味の良さや獲れる数が少ないことなどから高級魚として扱われ、主に寿司店や料理店で扱われている。ヒラマサ学名：Ser...
登録:
投稿 (Atom)
